2019年是农历己亥猪年，今年“二师兄”却也成了头条！进入19年后，受猪瘟影响，猪价低迷，养殖户难有出头之日，可是，短短数月的光景，生猪价格反转两重天，由低点直接奔到了猪价的“天花板”！这也造成了猪肉价格不断的攀升，拒有关猪价系统了解，如今生猪价格均价来到了25元左右，猪肉也突破了20元！这势必要影响三类人！又是谁制造了猪价的不断飙升呢？看完心里就有数了！

拒了解，生猪养殖，中国就占据了半壁，达到了53%，可以说，猪肉是我国第一大单项农产品，一点也不为过！猪肉的年产值达到了1.6万亿，还带动3万亿其他产业！但是，受到了非瘟的影响，7月份能繁母猪以及生猪存栏，出现了双降！这也加剧了终端猪肉的上涨，拒了解，7月份猪肉价格同比上涨了27%！而在如今，猪肉价格在笔者的家乡，往年长期维持在9-11元/斤，如今上涨到了20元左右，很多乡亲感慨，吃不起猪肉了！猪肉上涨，影响最大的莫过于，养殖户、消费者以及屠企零售！大家的心情也不尽相同！

消费者：生猪价格上涨，势必要增加生活支出，因此，感到无奈！在笔者的家乡，对于留守在村的农民，有些从事着辛苦的环卫工作，工资每月才1000元左右，还有一些村民负责村里的卫生，垃圾清理，每月也就几百元的收入！如今，猪肉价格持续上涨，前不久，见到村里打扫卫生的王姐，他告诉笔者，不敢去猪肉摊位了，如今称上10块的猪肉，没有多少了！

养猪户：猪肉价格上涨，生猪出栏价攀升，养猪户乐开了花！猪价不断的上涨，对于农村养殖户来说，肯定是乐开了花，就目前来看，猪肉价格高位挺近，生猪出栏价格不断攀升，均价达到了25.55元/公斤，对于一头育肥猪来说，单头获利超千元，可是可能的！

不过，对于生猪养殖业来说，大起大落之后，很多养殖户倒在了“猪价高涨”的前夕，他们的退出，不断加剧着产能的下降，这也是，7月份能繁母猪以及生猪存栏双下降的原因！而那么即便撑到如今的养殖户来说，前期的损失也是很大的，再加上规模较小，因此，即便如今猪价高涨，挣与不挣钱，也只有自己心里清楚！

屠企以及零售：屠企收猪困难，零售猪肉不好卖！猪肉价格上涨，不少农村人也可是谨慎对待，一方面是买猪肉的频次少了，这让一些猪肉摊位越发的难了！而对于屠企来说，由于猪价不断的上涨，如今距离中秋还有段时间，因此，对于养殖户惜售现象依然浓厚，因此，收猪也比较难了！

谁制造了猪肉的飙升？

在笔者看来，猪肉的短期内飙升，一方面是非瘟影响下，市场缺猪明显，受市场规律影响，物以稀为贵，猪肉上涨也就越发的显现了！另一方面是，养猪户退出增多，补栏意愿不足，能繁母猪以及生猪存栏低位徘徊，也是造成猪肉飙升的原因！当然，对于猪肉价格不断的上涨，还有其他的因素，比如说环保严格，进口猪肉缩小等原因的影响！

猪年“猪翻滚”！猪肉突破20元，影响三类人，谁制造了猪价飙升？对此，你是如何看待的呢？